Carte d’identité

Grandes cultures
97 ha
2 UTH

Soja, lentilles, pois cassés, pois chiche, féverole, Laurent Paul donne une place centrale aux légumineuses dans son assolement. Commercialisées en graines, utilisées en couvert ou vendues à la coopérative, les débouchés sont variés et les savoir-faire associés nombreux!

Contexte Physique

  • Sols argilo-calcaires, très hétérogènes (boulbènes, gravier)
  • Parcellaire regroupé au 2/3 autour de l'exploitation
  • 1/3 du parcellaire dans la plaine ; 2/3 en coteaux.
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Contact

Laurent et Nathalie PAUL

GAEC Le Pesquié
Le pesquié
31290 Montclar-Lauragais
Site : www.aupetitgrainbio.fr
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